Unsere Karte

 
Vorspeisen

Zwiebelbrot

– im Blumentopf gebacken –
mit Kräuterkäse Dip (a,c,f,g,h)
€ 5,60

Bruschetta

geröstetes Zwiebelbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch (a,c,f,g,h)
€ 6,80

Karamellisierter Ziegenkäse

auf marinierten Rote Bete scheiben
€ 9,80

Salatteller vom Buffet

passend zu allen Gerichten, oder als Vorspeise(c,h,k)
€ 6,00
Aus dem Suppenkessel

Tomatencreme – Suppe

mit Sahne(7,a,c,g,k)
€ 6,00

Heiligenroder Hühnersuppe

(7,a,c,g,k)
€ 6,00

Französische Zwiebelsuppe

mit Crôutons und Käse überbacken(7,k)
€ 6,20
Grill- und Ofengerichte

Nordischer Burger

mit hausgemachten Rinderhacksteak, Remoulade, Blattsalat, Zwiebeln und Champignons aus der Pfanne mit Goudakäse überbacken im Sesam Brötchen mit Steak Dip Pommes frites und Salat vom Buffet
€ 14,90

Berliner Currywurst

200g
Riesenbockcurrywurst mit gedünsteten Zwiebel, und Paprikastreifen (scharf),Pommes- frites und Salat vom Buffet(1,2,5,7,a,g,c,k)
€ 10,90

Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter(9, a,c)
€ 9,40

Schnitzel „ Jäger Art“

Schweineschnitzel mit Waldpilzen in Rahmsauce, Kroketten und Salat vom Buffet
€ 15,90

Cordon - Bleu

vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet (5/6/7,a,c,g,k)
€ 16,90

Kalbsleber aus der Pfanne

an Kartoffelpüree mit glasierten Zwiebeln, Pfeffersauce, und Salat vom Buffet
€ 17,80

Irisch Angus Flanksteak vom Grill

300g
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat vom Buf (7,a,c,g,k)
€ 29,50

Hausgemachte Spareribs

aus dem Ofen in eigenem Saft gegart, mit Steak Sauce, Pommes – Frites und Salat vom Buffet(7,a,c,g,k)
€ 16,90

Champignon Steak

200g
Rumpsteak vom Grill mit Champignons aus der Pfanne, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und Pommes- frites
€ 27,50

Schweine-Medaillons vom Grill

200g
auf einer Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Salatteller
€ 16,90

Schweine-Medaillons vom Grill

200g
mit Camembert überbacken, mit Preiselbeeren überzogen, auf dreierlei frische Tagliarini Nudeln und Salatteller
€ 17,10

Rinderhacksteak vom Grill

200g
auf Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln, und Cole Slaw Salat (7,a)
€ 14,30

Hähnchenbruststreifen im Backteig

mit Asia-Dip, Pommes-Frites und Salatteller
€ 14,90
Deftig und lecker

Haxen-Pfanne

Haxenfleisch mit Pfeffersauce, Zwiebel-Champignons, Bratkartoffeln und Cole Slaw Salat (7,a,c,g,k)
€ 15,30

Knipp aus der Pfanne

vom Schlachter aus der Region-, mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gewürzgurke(2,7,a, c)
€ 11,10

Zwei kleine Rinderrouladen

mit pikanter Füllung in eigener Sauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
€ 14,90

Leberkäse vom Grill

an Bayrisch Kraut, Kartoffelpüree und Spiegelei( 3, a,c,g,k)
€ 13,80

1/2 Edel – Ente aus dem Ofen

an eigener Sauce, Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln( 7, a)
€ 19,90

Marinierte Puten Unterkeule

480g roh
im eigenen Sud gegart, mit eigner Sauce, auf Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln
€ 16,60

Pikantes Wildgulasch

mit Waldpilzen, Preiselbeer- Birne, Apfelrotkohl und Knödel
€ 14,70

Hirschkalbsbraten aus dem Ofen

an Kartoffelpüree mit Waldpilzen, Rahmsauce, Rotkohl und Preiselbeer – Birne
€ 18,90

Zwiebelsteak „Hütten Art“

200g
Rumpsteak vom Grill mit glasierten Zwiebeln, Pfeffersauce, Bayrisch Kraut und kleine Kartoffelknödel
€ 27,30
Leckere und leichte Fischgerichte

Lachsfilet aus dem Ofen

mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
€ 17,20

Forellenfilets geschmort

in Backpapier mit Gemüsestreifen und Kartoffelscheiben
€ 15,90

Nordsee - Schollenfilet „Finkenwerder“

aus der Pfanne mit Speckstippe auf Bayrisch Kraut und Stampfkartoffeln
€ 18,80

Kibbeling-Platte

Kabeljau im Backteig mit Remouladensauce, Pommes - frites und Salatbeilage(a,b)
€ 15,30

Zanderfilet vom Grill

auf dreierlei frische Tagliarini Nudeln, mit Tomate und Parmesan überbacken Salat vom Buffet
€ 19,90

Hamburger Pannfisch

gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salat vom Buffet(a,b)
€ 17,50

Zusatzstoffe:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: koffeinhaltig | 4: chininhaltig | 5: geschwefelt (mit Phosphat) | 7: mit Milcheisweiß | 8: geschwärzt | 9: enthält eine Phenylanalinquelle

Allergene:
a: glutenhaltiges Getreide | b: Fisch | c: Ei | d: Krebstiere | e: Weichtiere | f: Nüsse | g: Milch | h: Sesam | j: Senf | k: Sellerie