Unsere Karte

 
Vorspeisen

Zwiebelbrot

im Blumentopf gebacken, mit Kräuterkäse Dip(a,c,f,g,h)		 € 5,60

Bruschetta

geröstetes Zwiebelbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch (a,c,f,g,h)		 € 7,90

Karamellisierter Ziegenkäse

auf marinierten Rote Bete scheiben		 € 8,80

Salatteller vom Buffet

passend zu allen Gerichten, oder als Vorspeise(c,h,k)		 € 6,00
Aus dem Suppenkessel

Französische Zwiebelsuppe

mit Crôutons und Käse überbacken (7,k)		 € 6,90

Heiligenroder Hühnersuppe

(7,a,c,g,k)		 € 6,60
XXL (750 ml) mit Brot € 9.50
Grill- und Pfannengerichte

Nordischer Burger

200g
mit hausgemachten Rinderhacksteak, Remoulade, Blattsalat, Zwiebeln und Champignons aus der Pfanne mit Goudakäse überbacken im Sesam Brötchen mit Steak Dip Pommes frites und Salat vom Buffet(7,a,c,g,k)		 € 18,90

Berliner Currywurst

200g
mit zwei Bratwürste (Pleus) vom Grill gedünsteten Zwiebeln, und Paprikastreifen (scharf),Pommes- frites und Salat vom Buffet(1,2,5,7,a,g,c,k)		 € 11,90

Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter (9, a,c)		 € 11,40

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln gebraten, im Eimantel mit Gewürzgurke und Tomatenecken serviert		 € 11,90

Schnitzel „ Jäger Art“

Schweineschnitzel mit Waldpilzen in Rahmsauce, Kroketten und Salat vom Buffet		 € 19,90

Cordon - Bleu

vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und Salat(5,6,7,a,c,g,k)		 € 20,90

Kalbsleber aus der Pfanne

mit glasierten Zwiebeln, Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat(7,a,c,g,k)		 € 22,80

Original Bremer Labskaus

Ein altes Seemannsgericht nach Bremer Art, mit gepökeltem Rindfleisch zubereitet. Da rauf ein Spiegelei und als Beilage Heringsfilet, Saure Gurkenscheiben und Rote Bete		 € 15,90

Hausgemachte Spareribs


aus dem Ofen in eigenem Saft gegart, mit Steak Sauce, Pommes – Frites und Salat(7,a,c,g,k)		 € 19,90

Champignon Steak

Rumpsteak vom Grill mit Champignons aus der Pfanne, Sauce Hollandaise, Pommes- frites & Salat vom Buffet		 € 30,30

Schweine- Medaillons vom Grill


mit Pfeffersauce, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat(7,a,c,g,k)		 € 22,50

Medaillon Topf


Schweine- & Hähnchen Medaillons vom Grill auf Grillgemüse, mit Hollandaise überzogen, überzogen, gebackene Kartoffelspalten und Salat vom Buffet(7,a,c,g,k)		 € 23,10

kleine Hacksteaks vom Grill“


200g „a la Meyer“
auf Kartoffelstampf mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei und Salat vom Buffett (7,a)		 € 17,70

Hähnchenbrust vom Grill „Elsässer Art“


überbacken mit einer Schinken, Zwiebelfarce in Sauerrahm an einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat(7,a,c,g,k)		 € 18,90
Deftig und lecker !!

Haxen - Pfanne

Haxenfleisch mit Pfeffersauce, Zwiebel –Champignons, Bayrisch Kraut & kleinen Kartoffelknödeln (7,a,c,g,k) 		€ 18,80

Knipp aus der Pfanne

-vom Schlachter aus der Region-, mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gewürzgurke (2,7,a, c) 		€ 13,90

Zwei kleine Rinderrouladen

mit pikanter Füllung in eigener Sauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 		€ 19,80

Leberkäse vom Grill

an Bayrisch Kraut, Kartoffelpüree und Spiegelei 		€ 13,80

2 Stück Bratwurst vom Wildschwein

auf Bayrisch Kraut und Kartoffelpüree mit Rahmsauce 		€ 13,80

Pikantes Rehragout/h4> mit Waldpilzen, Preiselbeer- Birne, Apfelrotkohl und Knödel

€ 18,70

Zwiebelsteak „Hütten Art“

Rumpsteak vom Grill mit glasierten Zwiebeln, Pfeffersauce, Bayrisch Kraut und kleine Kartoffelknödel 		€ 31,80

Halbe Ente aus dem Ofen

an eigener Sauce, Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln 		€ 22,50
Leckere und leichte Fischgerichte

Lachsfilet aus dem Ofen

auf Spaghetti mit Spinat und Champignons geschwenkt, durchzogen mit Sahne 		€ 26,00

Große Nordsee – Scholle „Finkenwerder“

mit Speckstippe, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 		€ 28,00

Kibbeling – Platte“

Kabeljau im Backteig mit Remouladensauce, Pommes- frites und Salat vom Buffet 		€ 24,00

Hamburger Pannfisch

gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salat vom Buffet (a,b) 		€ 25,00

Zanderfilet aus der Pfanne

auf Blattspinat mit körniger Senfsauce und Salzkartoffeln (7,a,c,g,k) 		€ 28,80

Zusatzstoffe:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: koffeinhaltig | 4: chininhaltig | 5: geschwefelt (mit Phosphat) | 7: mit Milcheisweiß | 8: geschwärzt | 9: enthält eine Phenylanalinquelle

Allergene:
a: glutenhaltiges Getreide | b: Fisch | c: Ei | d: Krebstiere | e: Weichtiere | f: Nüsse | g: Milch | h: Sesam | j: Senf | k: Sellerie