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Die Klassiker - zünftig und lecker

 Bremer Labskaus
Ein altes Seemannsgericht nach Bremer Art,
mit gepökeltem Fleisch zubereitet.
Da rauf ein Spiegelei und als Beilage
Heringsfilet, Saure Gurkenscheiben und Rote Beete
€ 11,10

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Knipp aus der Hausschlachtung
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
€ 9,60

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Schweinehaxe an Sauerkraut
mit süßem Senf und Bratkartoffeln
€ 11,90

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1/2 Edel - Ente
an eigener Sauce, mit gebackenem Apfelring
Rotkraut und Knödeln
€ 14,90

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Pikantes Wildragout
mit Waldpilzen, gebackener Banane,
Rotkohl und Knödel
€ 13,50

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Hirschkalbsbraten aus dem Ofen
mit Waldpilzen, gebackener Banane,
Rotkohl und Kroketten
€ 16,90

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Zwei kleine Rinderrouladen
in Rahmsauce, mit Rotkohl und Salzkartoffeln
€ 13,00